Az internetes fogyókúrás szakértők gyakran azt tanácsolják, hogy az éhséget inkább itallal, mint étellel csillapítsuk. De sok kedvenc italunkat nem szabad éhgyomorra fogyasztani – mivel komoly károkat okozhat a szervezetben.
Italok éhgyomorra
Gyakran gondolunk egy adott étel szervezetünkre gyakorolt hatására, de az italokkal kapcsolatosan sokkal lazábbak vagyunk. Mi rossz történhet egy csésze tea vagy egy pohár gyümölcslé elfogyasztásával? Egyes italok azonban csak sok tényezővel együtt mutatják meg előnyös vagy káros tulajdonságaikat, ilyen például a táplálékfelvétel, a napszak vagy az egészségi állapot. Ha éhgyomorra fogyasztjuk, egy-egy ismerős ital kellemetlen érzést okozhat, és növelheti bizonyos betegségek kockázatát. Mit lehet inni futás közben, és miért érdemes várni evés után? Cikkünkben ezeknek jártunk utána.
Erős tea
Előny
A zöld és a fekete teák egyaránt gazdagok antioxidánsokban, és számos egészségügyi előnnyel járnak. Csökkentik a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség kockázatát, segítik a testsúly és a koleszterinszint csökkentését, antimikrobiális hatásúak és támogatják a szellemi aktivitást.
De ha éhgyomorra isszuk?
A tea tanninokat tartalmaz, és éhgyomorra fogyasztva a tanninok hányingert okozhatnak. Minél erősebb az ital, annál magasabb a tannin tartalma, és annál több kellemetlenséget eredményezhet. Jobb teát inni nem közvetlenül étkezés előtt vagy azonnal utána, hanem egy fél óra ,vagy egy óra múlva.
Fontos:
Ha vashiányban szenvedünk, csökkentsük a tea fogyasztását. A tanninok csökkentik a vas felszívódását a gyomor-bél traktusban.
Kávé
Előny
A kávé antioxidánsokban is gazdag, és nagyon sok pozitív hatása van: javítja az agyműködést, növeli a koncentrációt és javítja a hangulatot. A kávé megakadályozhatja a 2-es típusú cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések és az olyan idegrendszeri betegségek kialakulását, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.
De ha éhgyomorra isszuk?
Bebizonyosodott, hogy a kávé serkenti a gyomornedv elválasztását. Ezért van olyan vélemény, hogy irritábilis bél szindróma, gyomorfekély esetén nem érdemes éhgyomorra kávét inni, mivel a túlzott gyomornedv károsítja a gyomornyálkahártyát, gyomorégést valamint hányingert okoz.
Bár nincsenek olyan tanulmányok, amelyek megerősítenék a kávé egészségre gyakorolt negatív hatását, a gyakorlat azt mutatja, hogy a kávéra adott reakció minden emberben egyéni. Vannak még olyan genetikai sajátosságok is, amelyekben a kávé különleges módon szívódik fel és ürül ki a szervezetből. Valaki nyugodtan iszik egy dupla eszpresszót éhgyomorra és nem érez semmit, míg valaki gyomorégéstől szenved egy gyenge tejeskávé után is. Tehát a legegyszerűbb az érzéseidre hallgatni.
Fontos:
Az erős teához hasonlóan a kávé is rontja az ásványi anyagok felszívódását a szervezetben, ezért érdemes szünetet tartani az egészséges étkezés és egy csésze kávé között.
Frissen facsart gyümölcslevek
Előny
A gyümölcslevek vitaminokban és antioxidánsokban gazdagok, és mértékkel fogyasztva számos egészségügyi előnnyel járnak. Vegyük például a friss gránátalmát – ami nagy adag antioxidánst tartalmaz. A gyümölcslevek megvédik a szervezetet a szabad gyökök hatásaitól, egyes rákfajtáktól, csökkentik a gyulladást és vírusellenes hatást fejtenek ki.
De ha éhgyomorra isszuk?
A gyümölcslevek egyszerű cukrokat, például glükózt és fruktózt tartalmaznak. Például egy pohár gránátalmalé körülbelül 34 g cukrot tartalmaz, és egy ilyen adag éhgyomorra a vércukorszint hirtelen emelkedését okozhatja. Ebben az esetben a hasnyálmirigynek gyorsan nagy mennyiségű inzulint kell termelnie, hogy gyorsan csökkentse a glükóz mennyiségét a vérben.
Ennek eredményeként megjelenik az úgynevezett „sugar swing”, vagyis a glikémiás variabilitás. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a “hintázás” nem kevésbé veszélyes, mint a folyamatosan magas vércukorszint. A glükóz ilyen ugrásai növelik a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a súlygyarapodás kockázatát. Ezért jobb gyümölcslevet étkezés közben vagy közvetlenül étkezés után inni.
Fontos:
“Sugar swing”-et minden hozzáadott cukrot tartalmazó ital okoz, ha éhgyomorra isszák. Ezekben általában nincs semmi hasznos a szervezet számára – csak cukor. Ezért jobb, ha kizárjuk őket, és teljesen eltávolítjuk őket az étrendből.
Alkohol
Haszon
Nincs.
Mi van, ha éhgyomorra isszuk?
Az alkoholfogyasztás éhgyomorra növeli annak szervezetre gyakorolt mérgező hatását. Egy-két pohár éhgyomorra való elfogyasztása csökkenti a vércukorszintet – ezt hipoglikémiának nevezik. Tünetei: ingerlékenység, szédülés, testremegés, heveny éhségérzet, mely gyakran túlevéshez vezet.
Az alkoholos italokat a legjobb étkezés után egy órával vagy étkezéssel párhuzamosan fogyasztani. Az étel lassítja az alkohol bejutását a vékonybélbe ahol felszívódik, és ezáltal csökkenti az összes negatív hatást, megkönnyítve a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.
Fontos:
Az alkohol a gyomor nyálkahártyáját is irritálja, súlyosbítja a meglévő emésztési problémákat és újakat okoz. Az alkoholos koktél szódával a legrosszabb dolog, amit az akut fázisban lévő fekély vagy gyomorhurut tulajdonosa fogyaszthat- mondják a szakemberek.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
