Hozzávalók:
– 2 db csirkemell filé
– 1 fej jégsaláta
– 1 db paradicsom
– 1 db uborka
– fél vöröshagyma
– két evőkanál olívaolaj
– só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Először megmossuk a csirkemell filéket, majd vékony szeletekre vágjuk.
2. Az olívaolajat egy grillező serpenyőben felmelegítjük közepes hőfokon.
3. A szeletelt csirkemellet megszórjuk sóval és borssal, majd a forró serpenyőbe helyezzük és mindkét oldalát kb. 5 percig sütjük, amíg aranybarna lesz.
4. Közben előkészítjük a salátázáshoz szükséges zöldségeket: a jégsalátát lelevelezzük és kézzel darabokra tépkedjük, a paradicsomot és az uborkát felszeleteljük, a vöröshagymát pedig vékonyan felkarikázzuk.
5. A grillezett csirkemelleket levesszük a serpenyőről, hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd ujjnyi vastagságú csíkokra vágjuk.
6. Egy nagy salátástálba összekeverjük a jégsalátaleveleket, a paradicsomot, az uborkát és a vöröshagymát.
7. A grillezett csirkemell csíkokat ráhelyezzük a saláta tetejére.
8. Végül meglocsoljuk az egész olívaolajjal és enyhén megsózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Ez az egyszerűen elkészíthető grillezett csirkemell saláta frissességet és könnyedséget kölcsönöz az étkezésnek. Ideális választás lehet ebédre vagy vacsorára, különösen nyári hónapokban, amikor friss zöldségek állnak rendelkezésünkre. Élvezd ezt az egészséges és finom fogást!
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
