A hibiszkusz tea, más néven a fáraók itala híres szokatlan ízéről és jótékony tulajdonságairól, amelyek hihetetlenül pozitív hatással vannak a szervezetre. itt az ideje közelebbről is megismerkedni ezzel a csodaitallal, és elsajátítani a helyes fogyasztását.
Mi a hibiszkusz tea
A hibiszkusz gyógynövény teaital a szudáni rózsavirág másnéven hibiszkusz szárított szirmaiból készül, sötétvörös vagy bordó árnyalatú, emlékezetes édes-savanykás ízű. Ez a tea széles körben elterjedt az afrikai országokban, Egyiptomban és Szenegálban a hibiszkuszt tartják a fő nemzeti italnak, amelyet minden étkezés mellett felszolgálnak, és szó szerint mindenhol értékesítik. Ma azonban a fáraók itala – ahogyan néhány ország lakói nevezik, szerte a világon népszerűvé vált, és ez nem meglepő. A kiváló íz mellett a hibiszkusz számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket az egészséges életmód követői és az ínyencek, és egyes régiók lakói még gyógyszerként is használják mindenféle betegségre.
Ezekre jó
A hibiszkusz tea gazdag az antocianinokban, amelyek felelősek a tea szokatlan vörös árnyalatáért. Erősítik az erek falát, felelősek a belek gátfunkcióinak javításáért, harcolnak a szabad gyökök ellen, lassítják a rákos sejtek növekedését, jótékony hatással vannak az idegrendszerre, és lassítják az öregedési folyamatokat. Ezenkívül a hibiszkusz jelentős mennyiségű C, B, P és A vitamint, antioxidánsokat, aminosavakat és értékes nyomelemeket is tartalmaz, különösen vasat, nátriumot, káliumot és foszfort – az ilyen sokszínű összetételnek köszönhetően a tea normalizálja vérnyomást, vizelethajtó és enyhe hashajtó hatású, csökkenti a koleszterinszintet, javítja az immunitást, enyhíti a görcsöket és a fájdalmat, serkenti az emésztőszerveket, segít a depressziós állapotok elleni küzdelemben, valamint segít a megfázás és az elvonási tünetek elleni küzdelemben – írja a MarieClaire.
Hogyan válasszuk és főzzük?
Az ital jótékony tulajdonságainak köre lenyűgöző, különösen a tea kiváló ízével kombinálva, azonban minden előnyének teljes kihasználása érdekében több fontos szempontot is ismernünk kell. Az ital kiválasztásakor figyelni kell a virágokra – a rügyeknek nagyoknak kell lenniük – és eltörnek a kezünkben, nem hajlanak meg – különben nem szárított szirmok, hanem áztatott alapanyagok vannak benne. Ezenkívül figyeljünk a termék aromájára – a virágoknak gesztenyebarnának vagy mélypirosaknak kell lenniük, és kellemes illatot kell árasztaniuk. Ami a tárolást illeti, beletehetjük a hibiszkuszt egy fedéllel ellátott üvegtartályba vagy egy pamutzsákba, és a polcra helyezhetjük más típusú teák mellé. Érdemes a teát a klasszikus módon megcsinálni, forraljuk le forró vízzel, hagyjuk néhány percig állni, ezután a tea felhasználásra kész. Ha a fáraók módszerét szeretnénk alkalmazni, akkor az elkészítés kicsit időigényesebb. Ebben az esetben körülbelül egy evőkanálnyi rügyet öntsünk le hideg vízzel, és hagyjuk két-öt órán át ázni, majd az italt tűzhelyen 100 fokosra melegítjük, körülbelül három percig főzzük, leszűrjük, és már kortyolgathatjuk is.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
