Először vágjuk fel a hagymát és a paradicsomot pürésítésre. A nagyobb darabokat vágjuk kisebbekre. Egy lábasban hevítsünk fel olajat, majd tegyük bele a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Süssük meg őket, amíg szép aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a paradicsomot és fűszerezzük sóval és borssal. Süssük tovább 15-20 percig alacsony lángon, amíg teljesen össze nem egyesülnek az alapanyagok.
Következő lépésként vegyünk elő egy tepsit vagy jénai tepsi formájú edényt. Olajozzuk ki alaposan, majd terítsük bele a lecsós keveréket. Simítsuk el és tegyük 200 Celsius fokra előmelegített sütőbe 50-60 percre. Keverjük össze időnként, hogy megakadályozzuk, hogy leégjenek az alján. Ha már világosbarna lett és az ételek belseje is megsült, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni mielőtt felszeletelnénk.
A tökéletes lecsós szelet készen is van! Az egyszerűen elkészíthető ételeket könnyen variálnivalókkal is ízesítheti: adhatunk hozzá nyers paprikás csirkemellfilét, illetve feltételhez olyan finomságokat is választhatunk mint feta sajt vagy olajos ecetes uborka. Jó étvágyat!
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
Hasonló bejegyzések:
Fűszeres házi gyógymód: 5 betegség, amin segít a hagyma
Főzz egészségesen: Gyors és kalóriaszegény receptek
Almás pite Victoria Beckham módra: Készítsd el a sztár receptjét
Tökmaszkok és társai: 4 zseniális szépségápolási trükk sütőtök maradékokkal
5 egészséges szendvics, ami neked is segíthet a fogyásban
