Kávézók, bisztrók és ínyencségek? Elsőre ez egyáltalán nem hangzik egészséges étrendnek. Eláruljuk, mi is a párizsi diéta lényege.
Diéta Párizsból
Ha egy párizsi nőre gondolunk, mindannyiunknak egy kép ugrik be: barna természetes szépség, magabiztos megjelenés, elegáns és karcsú külső. A mögötte rejlő titkot pedig nem igazán értettük, hiszen sajtot eszik, croissant reggelizik, és mindig borral látjuk. De most kiderült, a francia táplálkozási szakértő, Dr. Jean-Michel Cohen ugyanis kifejlesztette a párizsi diétát, ami kifejezetten a francia nők szokásaihoz igazodik, és gyors sikert ígér, és három szakaszra oszlik.
Kávézó szakasz
A párizsi diéta első szakasza nyolc-tíz napig tart. Ezidő alatt csak hidegen sajtolt gyümölcslevek, turmixok, zöldségpürék és levesek megengedettek. Különösen fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszunk – ez természetesen magában foglalja a vizet, de a cukrozatlan teát és a fekete kávét is. Inkább kerüljük a testmozgást a kávézó szakaszban, mivel a változás eléggé kimeríti a testet.
Bisztró szakasz
Miután elsajátítottuk az első fázist, diétánk a bisztró szakasszal folytatódik. Ebben a fázisban a könnyedebb ételek már két-három hétig megengedettek. Mivel továbbra is kerülnünk kell a szénhidrátokat és zsírokat, ideálisak a fehérjében gazdag ételek, például a hal, a csirke, a tojás, a szójatermékek, valamint a gyümölcsök és a zöldségek. A rostbevitel itt különösen fontos, és ebben a szakaszban kezdhetjük el újra a fokozatos testmozgást.
Ínyenc szakasz
A harmadik szakaszban a hangsúly már nem a fogyáson van, hanem a kívánt súly hosszú távú megőrzésén. Elméletileg nincs több szabály az ínyenc szakaszban – de természetesen meg kell győződnünk arról, hogy továbbra is kiegyensúlyozottan táplálkozunk, és az egészséges ételekkel kompenzáljuk a kis bűnözéseinket hogy ne legyen jojó-hatás – írja a Cosmopolitan.
A párizsi étrend elve
Még ha a név nem is adja át, a táplálkozási koncepció inkább az élethez való hozzáállást, mint diétát fejleszti. Dr. Jean-Michel Cohen különösen azt hangsúlyozza, hogy megtanulunk tudatosan élvezni és érzékelni egy ételt. Fontos megérteni azt is, hogy hogyan kezelhetjük magunkat valamivel – de ne tévesszük szem elől azt a tényt, hogy vannak olyan kivételek, amelyeket kompenzálni kell. Más szóval, ha kiadós vacsorát fogyasztasz a barátaiddal, cserébe reggelire válassz egy turmixot. Ám vigyázzunk, mert a kávézó szakasz drasztikusan megváltoztatja az étrendünket, és még kérdéses, hogy a párizsi étrend valóban egészséges-e a testünk számára, ráadásul az ínyenc szakasz sok odafigyelést igényel.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
