Engedj a csábításnak: Mennyei sütőtökös Brownie

Isteni őszi finomság.

Nem diétás, de néha belefér

Tudjuk, nem ért figyelni a vonalainkra de azért néha-néha belefér egy -két elcsábulás, nem csajok? Most egy olyan süti receptjét osztjuk meg veletek, ami az évszaknak tökéletesen megfelel, egyaránt lehet édességként enni de sós irányba is elvihető! A cukor egyébként tökéletesen helyettesíthető benne barna cukorral, xilittel vagy akár mézzel. Viszont a lisztet nem tanácsos belőle kihagyni,mert akkor nem fog így összeállni a sütink. 🙂

Hozzávalók:

A tésztához:

25 dkg étcsoki, 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 4 db tojás, 10 dkg liszt, 1 csipet só.

A sütőtökös réteghez:

20 dkg sütőtök, 10dkg mascarpone, 3 ek.kristálycukor, 2 ek. liszt, 1 db tojás, 2 mézeskalács fűszerkeverék

Így csináld

A tököt vágd kisebb darabokra és párold meg kb 25 perc alatt. Várd meg míg kicsit kihűl, aztán pépesítsd. Keverd hozzá a mascarponét, a tojást, a lisztet, a cukrot és a mézeskalács fűszerkeveréket. A csokit törd kisebb darabokra és vízgőz felett olvaszd össze a vajjal. Ha kész, tedd félre hűlni. Közben keverd hozzá a cukrot, a tojásokat, majd tedd hozzá a sóval elkevert lisztet, majd keverd szép simára. Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit és öntsd bele a csokis tésztát. A tetjére egyengesd a mascarponés keveréket. 170 fokra előmelegített sütőben süsd kb 25 percig. Figyelj rá, nehogy véletlen túl süsd, a belseje legyen egy kicsit lágy. 🙂 Ha kihűlt, szeleteld fel. Jó étvágyat!

A további töltelékek és a díszítés kedvedre variálható 🙂

Így csináld:

Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!