A monodiéták egyre népszerűbbek az egészséges életmód hívei körében. Ezúttal utánajártunk a kefir diétának:. Mik az előnyei és hátrányai, és hogyan kell követni az egészség károsodása nélkül?
Kefir diéta – mi ez, és hogyan működik?
Miért lettek olyan népszerűek a monodiéták? Először is, ez nem egy költséges étel a költségvetésben (általában olcsó termékeken alapul – hajdina, alma, kefir), másodszor, ez egy hatékony módja annak, hogy két-három nap alatt leadjuk a felesleges kilókat. Egy táplálkozási szakértővel, klinikai pszichológus-táplálkozási szakértővel, Anna Ivashkevich-csel együtt megértjük az egyik leggyakoribb monodiéta – a kefirdiéta – alapelveit.
Mielőtt a kefir diétáról beszélnénk, érdemes megérteni a mono-diéták alapelveit:
- Nem számít, milyen típusú ételt választunk – túrót vagy zöldséget, érdemes emlékezni arra, hogy a monodiéta részleges táplálkozásból áll. A választott terméket 5 vagy 7 étkezésre kell felosztani. Ez a rendszer segít “megtéveszteni” a gyomrot és megszabadulni az éhségérzettől. Próbáljunk meg nagyjából ugyanabban az időben enni, kis adagokban.
- Ne felejtsünk el vizet inni. Monodiéta esetén teákat, valamint gyógynövényfőzeteket is használhatunk. De adalékanyagok nélkül, cukor, méz, tejszín vagy tej formájában.
- A monodiéta nem tarthat tovább három napnál. Ezzel a diétával korlátozzuk a megfelelő mennyiségű vitamin, nyomelem és tápanyag bevitelét. Nem fogjuk sokáig kibírni a megfelelő szénhidrátok vagy zsírok nélkül, például ha csak fehérjetartalmú ételeket eszünk. Ennek eredményeként a szervezet olyan jeleket ad, amelyek nemcsak a gyomor-bélrendszeri problémák, hanem bőrkiütések, törékeny haj és köröm formájában is megnyilvánulhatnak.
És most térjünk át az egyik leghatékonyabb monodiétára – a kefirre. Mielőtt elkezdenénk ezt a diétát, tegyünk fel magunknak néhány kérdést:
- Van krónikus vesebetegségünk, vannak-e gyomor-bélrendszeri problémáink vagy savas refluxunk?
- Emésztési zavarban szenvedünk?
- Van gyomorfekélyünk, gyomorhurutunk?
- Egyéni intolerancia a termékkel szemben?
- Problémák a szív- és érrendszerrel?
Ha legalább egy kérdésre igennel válaszoltunk, akkor jobb, ha megtagadjuk a kefir diétát. Ha nincs ellenjavallat, nyugodtan kipróbálhatjuk ezt a fajta fogyást, bizonyos szabályok betartásával.
Választható kefir
A terméknek frissnek kell lennie, a gyártástól számított egy vagy legfeljebb két napig. Az ital optimális zsírtartalma 2,5%. A legjobb, ha nem iszunk zsírmentes italokat, mivel ezek nem tartalmaznak egészséges zsírokat és zsírban oldódó vitaminokat.
Hogyan készítsük fel a szervezetet a diétára?
Semmi esetre sem szabad azonnal áttérni egy ilyen étrendre. A kalória éles korlátozása nemcsak a testünket és annak jólétét, hanem a hormonális hátteret is súlyosan érinti.
Fokozatosan korlátozzuk az étrendet, vonjuk el a lisztet, az édességet, a zsíros és sült ételeket, valamint az alkoholt. Próbáljunk meg éjszaka ne túl sokat enni, és több tej- túróterméket iktassunk be a napi étkezésünkbe. Ebben az esetben szervezetünk nem lesz stresszes a napi kalóriakorlátozás miatt, és a három napos böjti táplálkozást zavartalanul élvezhetjük.
Nem szabad gyakran folyamodnia a kefir diétához – a szakértők azt javasolják, hogy az ilyen táplálkozási ciklusokat évente legfeljebb kétszer ismételjük meg. Ezenkívül óvatosan lépjünk ki ebből a diétából: ne rohanjunk bele az ételek bőségébe a korlátozott étkezés után. Fokozatosan vezessük vissza az ételeket – a kefir diéta utáni első napokban főzzünk húslevest, pároljunk halat vagy baromfit.
Milyen előnyei vannak a kefir diétának a szervezet számára?
- Alacsony kalóriatartalom – 50 kcal / 100 g. Ebből 3,6 g fehérje, 1,5 g zsír, 3,6 g szénhidrát.
- Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, segít csökkenteni a puffadást.
- A diéta három napja alatt 3-5 kilogrammot lehet leadni.
- Megakadályozza a székrekedést.
- Segít normalizálni a bél mikroflóráját.
- A termék összetétele sok ásványi anyagot tartalmaz – foszfort, kalciumot, nátriumot, magnéziumot, káliumot stb.
- A kefir gazdag A-, PP-, B-vitaminban és béta-karotinban.
Ne feledjük, hogy nem „élhetünk” csak a kefiren: adjunk hozzá több vizet, teát vagy alacsony zsírtartalmú húslevest az étrendhez. A jól megtervezett étrend segít fájdalommentesen átvészelni a böjtnapokat, és megóvja at egészségünket a felesleges túlterhelésektől.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
