Tudományos tényekkel oszlatjuk el a pletykákat a tojások gyakori fogyasztásának veszélyeiről, állítólag pont az ellenkezője igaz.
Tényleg egészségtelen a tojás?
A tojás a negatív kritikák egyik kedvelt tárgya: az áhított terméknek mindig a zsírkomponens, a fehérje részében lévő koleszterin, valamint a megtermékenyítetlen csirketojások állítólagos hormonjai róhatóak fel. De van ezeknek valóságalapja? Tisztázzuk ezeket valós tényekkel.
Hihetetlen gazdag a tápanyagokban
A tojástermékek az emberi test zavartalan működéséhez szükséges hasznos elemek legértékesebb forrásai. Ha megnézzük a számokat, csupán egy tojás is igen fontos tápanyagokat foglal magába, méghozzá nem kis mennyiségben. Egy tojás 6% A-vitamint, 5% folsavat, 7% B5-vitamint, 9%, B12-vitamint, 9% foszfort, 22% szelént foglal magába. Emellett megfelelő mennyiségű D-vitamint, E-, K-, B6-vitamint, valamint kalciumot és cinket is tartalmaznak. Ez összesen 77 kalória, 6 gramm fehérje és 5 gramm egészséges zsír. Na és mi lesz a testtel, ha nem egy, hanem mondjuk három tojást fogyasztunk el naponta? Számos érdekes kutatást találtunk ezzel kapcsolatban.
A HDL, vagyis a jó koleszterin szintje fog emelkedni
Ne felejtsük el, hogy a tojás egy koleszterin kamra, amelynek plusz funkciója van. Az a tény, hogy ez a típusú koleszterin (nagy sűrűségű lipoproteinekben vagy HDL-ben) segíti testünket a koleszterint a különböző részeiből a májba történő szállításában. Ott komplex reakció zajlik a nagyon “káros” koleszterin kiküszöbölésére, amelyért a tojásokat annyira szidják. Tehát visszaállítva az egészséges ételek állapotát, a szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy napi három tojás rendszeres fogyasztása növeli a lipoproteinek szintjét, amelyek felelősek a koleszterin mínusz előjelű eltávolításáért. Mi több, a nagy sűrűségű lipoprotein szint emelése jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségekkel járó kockázatokat. Három tojás valószínűleg nem varázsol egészségessé, de első osztályú profilaxist ad a szervezetünknek.
Ideális az izmok erősítéséhez
Egy átlagos tojás csak 72 kalóriát tartalmaz, amelynek többsége fehérje formájában van. Ez az emberi izomszöveti sejtek fő építője és regenerálója, amely nélkül nem csak a sportolás, de a test térbeli helyzetének megváltoztatása is nehéz lenne. Azok számára, akik aktívan sportolnak, a napi három tojás elfogyasztása szinte kötelező is lenne. A tojás a magas fehérjetartalmának köszönhetően, segít abban is, hogy gyorsan jóllakjunk, és csökkenti az egész napos nassolás vagy falásroham valószínűségét – írja a MarieClaire.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
Hasonló bejegyzések:
Tojás diéta: Tojással 2 hét alatt akár 9 kilót is fogyhatunk?
A Harvard táplálkozási szakértője elárulta: Ez a vitamin fiatalon és egészségesen tartja az agyunkat
Figyelj, mit eszel – A táplálékkiegészítőknek kellemetlen mellékhatása is lehet
Sütés egyszerűen: Három dolog, amivel helyettesítheted a tojást
Tudtad? Ez történik a testeddel, ha minden nap túrót eszel
