Le az alacsony szénhidráttartalmú diétával! Mi már tudjuk, milyen egyszerű a tészta és a burgonya kalóriatartalmának csökkentése anélkül, hogy feladnánk a karcsúsodást.
Egy egyszerű trükkel csökkentheted a tészta kalóriatartalmát
A lasagne, a burgonya gratin és a rizses ételek alaktudatos szerelmeseinek csupán álomnak hangzik a szénhidrátok fogyasztása megbánás nélkül. De hogyan működök mégis? Mivel a burgonyában, tésztában és rizsben lévő keményítőt általában hizlalónak tekintik, és az étel tartalma is gazdag… Képzeld, egy egyszerű trükkel csökkenthetjük a kalóriák számát, és akár fogyhatunk is.
Hagyjuk kihűlni a tésztát és hasonlókat
Az előző napi tészta általában nem csak jobb ízű másnap, hanem alacsonyabb kalóriatartalmú is. A tippünk a következő: lazíts a szénhidráttartalmú ételekkel. Ha főzés után hagyjuk teljesen kihűlni a tésztát vagy a burgonyát, megváltozik a keményítő kémiai szerkezete. Az összetett szénhidrátokból állítják elő az úgynevezett rezisztens keményítőt. Ez egy olyan szálas takarmány, amelyet a szervezet nehezen képes felvenni. Ennek megfelelően a szervezet például kevesebb energiát és kalóriát vonhat ki a hideg tésztából.
Hány kalóriát spórolhatunk meg a tésztatrükkel?
A trükkhöz főzzük meg a tésztát, a burgonyát vagy a rizst az utasítások szerint. Ezt követően hagyjuk állni a keményítőtartalmú ételeket 12-24 órán keresztül. Ez idő alatt rezisztens keményítő fejlődik ki. De ne aggódj, nem kell hidegen megenni a tésztát. Ha az edényt ezen időszak után újra felmelegítjük, az ellenálló keményítő megmarad. Ezzel az eljárással több mint tíz százalék kalóriát takaríthatunk meg. Ezenkívül bizonyos mennyiségű rezisztens keményítő egészséges a szervezet számára. A vastagbélben ezt a tejsavbaktériumok bontják le. Ez butirátot, más néven vajsavat termel, amely megvédi a szervezetet a gyulladásoktól, és hozzájárul az egészséges bélflóra fenntartásához.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
Hasonló bejegyzések:
Így maradnak karcsúak az olasz nők a tészta és a pizza ellenére
Almás pite Victoria Beckham módra: Készítsd el a sztár receptjét
Edzőterem helyett: milyen házimunkák segítenek a fogyásban?
Te is imádod a tésztát? Így eheted bármilyen mennyiségben, bűntudat nélkül
Ez az 5 sport égeti el a legtöbb kalóriát
