Legalábbis ezt állítják.
Eredményes fogyás
Egy új tanulmány során arra jutottak, hogy ha fogyni szeretnénk, akkor inkább a vacsorát hagyjuk ki, és ne a reggelit. Az ok pedig nem más, mint az anyagcserénk viselkedése. Nem véletlenül szól úgy a mondás, hogy reggelizz úgy mint egy császár, ebédelj úgy, mint egy király, és vacsorázz úgy, mint egy koldus. Ennek az étkezési elvnek évek óta vizsgálják, a hatását, és most talán dűlőre is jutottak az eredményeivel kapcsolatban. Kerstin Oltmanns és csapata 16 alanyt – minden normál testtömegű férfit és nőt – utasított, hogy gazdagon reggelizzenek meg, vagy bőséges vacsorát fogyasszanak a laborban. Az első napon a napi kalória 69% -át délelőtt, 20% -át ebédidőben és 11% -át este kellett bevinniük a szervezetükbe. A második napon az elv megfordult: a reggeli a napi kalória 11, az ebédé pedig 20, míg a vacsora a kalóriák 69 százalékát tette ki, majd megvizsgálták az anyagcseréjüket.
Így reagált az anyagcsere
Minden étkezés előtt és után a kutatók megmérték a vizsgálati alanyok által kibocsátott hőmennyiséget, mivel ez információt ad arról, hogy milyen aktív az anyagcsere és mekkora az energiafogyasztás. Az anyagcsere általában gyorsabban működik az étkezések után, mert a test elkezdi az emésztést azáltal, hogy lebontja és felszívja a tápanyagokat, ez pedig serkenti az úgynevezett élelmiszer-indukált termogenezist. A teszt eredménye az lett, hogy a reggeli utáni anyagcsere folyamatok kétszer olyan gyorsak voltak, mint a vacsora elfogyasztása után.A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy több kalóriát égetünk reggeli étkezés után, mint az esti étkezést követően. Ezen felül a gazdag reggeli után a vércukorszint és az inzulin kevésbé emelkedett meg, mint mikor az alanyok alaposan bevacsoráztak. Tehát, ha karcsúsodni szeretnénk, érdemesebb a vacsorát elhagyni, mint a reggelit – magyarázták a szakemberek.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
