A sajt mennyei a kenyéren, finom grillezett változatban, elengedhetetlen a pizzán, és kiváló önmagában uzsonnának. A túl sok sajt – különösen minden nap – hosszú távon mégis megbetegíthet…
Sajtfogyasztás a mindennapokban
Mint sok más dolog az életben, a sajt is csak mértékkel fogyasztható. Kis mennyiségben fehérjét és kalciumot biztosít a szervezetnek, míg a túl sok jó árthat a szervezetnek. Cikkünkből megtudhatod, hogy pontosan hol van az egészséges határ, és mi történik a szervezetben, ha naponta sok sajtot eszünk.
Ezt tudnod kell, ha minden nap sajtot eszel
1. A túl sok sajt káros a szív egészségére
A sajt növeli – legalábbis nagy mennyiségben – a vér lipidszintjét, a különösen a káros LDL -koleszterint. A napi sajtfogyasztás ezért növelheti a szív- és érrendszeri betegségek, például a stroke, a szívroham vagy az érelmeszesedés kockázatát.
2. A túl sok sajt elősegíti a szervezet gyulladását
A sajt magas egészségtelen telített zsírokban, különösen az arachidonsavban gazdag. A magas zsírtartalmú sajtok, mint például a Gouda, elősegítik a szervezet gyulladását, és olyan betegségeket válthatnak ki, mint az ízületi gyulladás.
3. A túl sok sajt gyengíti a májat
További probléma, ha sok sajtot eszel, az lelassíthatja a májműködést, így az már nem tudja megfelelően ellátni legfontosabb funkcióját – a méreganyagok eltávolítását. Ez károsítja a szöveteket, és legrosszabb esetben akár rákhoz is vezethet.
Egy egészséges adag sajt: tippek
Természetesen a sajtnak nemcsak negatív hatásai vannak az egészségünkre, hanem pozitívak is: Igazi fehérjebomba, rengeteg fehérjét biztosít a szervezetünknek, ami energiát és telítettséget biztosít. A sajt a csontokat és fogakat is értékes kalciummal látja el. A legjobb kalciumforrások a kemény sajtok, például a parmezán vagy az Emmentaler.
Mindezek a pozitív hatások, valamint a fent említett egészségtelen hatások az adagtól függenek. A szakemberek szerint napi 50-60 gramm sajtot javasolt – ez körülbelül egy -két szelet. És itt is vannak különbségek a típusokban: a hegyi sajt, vajas sajt, camembert, cheddar, de a Gouda is a legzsírosabb sajtok közé tartozik. Ha valami jót akarsz tenni a testednek, egyél mértékkel, és válassz gyakrabban alacsony zsírtartalmú fajtákat, mint a feta, a Harz sajt, a mozzarella vagy a szemcsés krémsajt, más néven túró – írja a Gala.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
Hasonló bejegyzések:
Érzelmi éhség: Miért eszünk valójában túl sokat?
Nem minden mennyiségben egészséges: Három következmény, ha túl sok gyömbért eszünk
Hat “egészséges” étel, ami veszélyes az alakra, és minden nap esszük
Szezonális erőgyümölcs: Mi történik a testünkkel, ha minden nap eszünk epret?
Így ismerheted fel, ha túl sok sót eszel
