A fogyás csak egy szempont!
Egy hónap cukor nélkül
Az új év kezdete tökéletes alkalom arra, hogy frissítsük a személyes egészségügyi rutinunkat, búcsút mondjunk a régi bűnöknek és tudatosan tegyünk valami jót a testünkért. Ez az oka annak is, hogy a január például minden évben „Vegán” vagy „ Száraz január ” (az alkoholtól való tartózkodás) lesz. Az ehhez hasonló kihívások időközben sok ember életében megállják a helyüket, és arra ösztönzik őket, hogy elhagyják a kényelmes étkezési zónát, és egy hónapot töltsenek el például növényi alapú étrenddel, vagy a szervezet méregtelenítésével és az alkoholfogyasztás mellőzésével. Ha ez nem elég számodra, most kipróbálhatsz egy új kihívást: Mert 2022 februárja immár cukormentes lesz – és ez nem csak a fogyásban segít , hanem az arcbőr és a személyes egészség szempontjából is jótékony hatással van ránk. Elmondjuk, hogyan sikerülhet a Sugar Free Február.
Anti-Cukor Challenge
A Sugar Free February ötlete a Fizz Free Februaryen alapul, amelyet évente ünnepelnek Nagy-Britanniában, amikor arról van szó, hogy feladják az üdítők fogyasztását. A Sugar Free Februárban azonban nem csak a cukros üdítőket nélkülözik, de az ipari cukor teljesen kikerül az étlapról. Ez valójában nem is olyan egyszerű, mert a cukros ételek nem mindig olyan nyilvánvalóak, mint a csokoládé, az édes sütemények vagy a gumicukor. A cukor sok feldolgozott élelmiszerben vagy készételben is el van rejtve, és itt válik a dolog problémássá. Hiszen anélkül, hogy észrevennénk, nagy mennyiségű cukrot viszünk be nap mint nap, és ez idővel súlyos következményekkel járhat egészségünkre nézve, mert az édes ízfokozó magas fogyasztása például a cukorbetegség vagy az elhízás hátterében állhat, növeli a szívinfarktus vagy a vesekárosodás kockázatát és elősegíti a gyulladásos folyamatokat a szervezetben. Ez pedig külsőleg akneként nyilvánulhat meg a bőrön, vagy elősegítheti a belek vagy az ízületek krónikus betegségeit. A cukor hatására a vércukorszintünk is gyorsan megemelkedik – de ugyanilyen gyorsan visszaesik. Ez a hullámvasút pedig táplálja a mindennapi sóvárgást, és idővel kimeríti a szervezetet. A túlzott mennyiségű cukrot fogyasztók ezért gyakran fáradtnak, kedvetlennek érzik magukat és kevésbé tudnak koncentrálni a munkájuk során.
Hogyan kezeljük a megfelelő módon a cukorellenes kihívást?
A Sugar Free Február arról szól, hogy tudatosan kerüljük az édes kristályokat, és teljesen töröljük őket az étlapról. Ezért január végére a legjobb, ha a konyhától kezdve mindent rendbe teszünk, ami cukrot tartalmaz – a nugátdiókrémtől és a kávéfőző melletti cukortartótól a ketchupos tubusig vagy a limonádéüvegig. Így még csak nassolni sem fogunk és megtölthetjük a hűtőt egészséges alternatívákkal. Februárban gyümölcslevek, kész turmixok és üdítőitalok helyett vizet és cukrozatlan teákat használjunk.
A következő lépés a tudatos vásárlás: Ez egy kicsit tovább tart a cukormentes februárban, mert sok étel összetevőlistáját kell megnézni hogy megtudjuk, tartalmaz-e cukrot vagy sem. Nagyon fontos: A cukor nem mindig szerepel a listán. Az élelmiszerekben ezt olyan kifejezésekkel is leírják, mint a szacharóz, dextróz, glükóz, fruktózszirup, glükózszirup, laktóz vagy maltóz. Függetlenül attól, hogy milyen formában adják hozzá a cukrot, a negatív hatás ugyanaz marad. Ezért a legjobb, ha friss, feldolgozatlan élelmiszerekre hagyatkozunk, amelyek vitaminokban, antioxidánsokban és rostokban gazdagok.
Nem kell azonban nélkülöznünk a természetes gyümölcscukrot (fruktózt) – a friss gyümölcs így az étlapon maradhat, és egészséges nassolnivalót jelent a cukrot tartalmazó müzli vagy csokoládé helyett. Ha egy kicsit kevésbé akarunk szigorúak lenni, itt is különbséget tehetünk, és kerülhetjük a magas cukortartalmú gyümölcsöket (banán, szőlő, körte,…). A bogyós gyümölcsök, a papaya és a görögdinnye viszont finom szénhidrátszegény alternatívák– de sajnos nem regionális ételek.
A fogyástól a gyönyörű bőrig: a cukormentes február előnyei
- Az általános egészségi állapot javul
A cukormentes február biztosan nem könnyű kihívás, mert az elvonási tünetek különösen a cukormentes hónap elején okozhatnak mellékhatásokat, például fejfájást. Egy idő után azonban érezni fogod a különbséget, fittebbnek, koncentráltabbnak és energikusabbnak fogod érezni magad, miközben a vércukorszint egyenletes marad. A puffadás, emésztési zavarok vagy alvászavarok is javíthatók a cukor kerülésével.
- Tiszta arcszín a cukor hiánya miatt
Ugyanakkor az arcszín drasztikusan javulhat a cukormentes februárban. Ahogy már említettük, a túlzott cukor növeli a szervezet gyulladásos szintjét, és serkenti a faggyúmirigyek működését a fokozott inzulinfelszabadulás révén. Ez pedig elősegítheti a foltok megjelenését, a rosacea kitörését vagy a bőr zsíros fényét. A cukor kerülésével viszont a gyulladás belülről kifelé csillapodik, a bőr tisztábbnak és felfrissültnek tűnik.
- Fogyás cukormentes februárban
Bár a Sugar Free Február nem hagyományos értelemben vett diéta, mégis megvan az a praktikus mellékhatása, hogy ebben a négy hétben csökkenhet a súlyunk. Mert ha cukor nélkül táplálkozunk, akkor számtalan kalóriát spórolunk meg egyszerre. Azzal, hogy nem fogyasztunk cukros ételeket, automatikusan egészségesebben táplálkozunk, mert ebben a kihívásban kikerülnek az iparilag feldolgozott élelmiszerek, például a kész pékárukból származó hidrogénezett zsírok, vagy a késztermékekben lévő, anyagcserénket megzavaró mesterséges adalékanyagok. A cukormentes február természetesen nem egy hosszú távú étrendváltás – a cukormentes hónap után érdemes tovább csökkenteni a cukorfogyasztást, és egészségesen, könnyeden étkezni, hogy meg tudd tartani a súlyod – mondják a szakemberek.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
