A Harvard táplálkozási szakértője elárulta: Ez a vitamin fiatalon és egészségesen tartja az agyunkat

Mi a legfontosabb vitamin az agyunk működéséhez? Uma Naidoo harvardi táplálkozási szakértő szerint ezek az ételek segítenek mentálisan fittnek és egészségesnek maradni.

Egészséges agyműködés

Melyek a demencia, a depresszió és más kognitív károsodások okai? A válasz összetett, de a Wayne Állami Egyetem Orvostudományi Karának tanulmánya most azt találta, hogy az agyi rendellenességek összefüggésbe hozhatók a B- vitamin  hiányával. Rajaprabhakaran Rajarethinam pszichiáter, a tanulmány vezetője szerint a B12-vitaminhiány mint kognitív problémák oka, gyakoribb, mint gondolnánk. Különösen az egyedül élő és rosszul táplálkozó idősek körében.

A B12-vitamin mellett további B-vitaminok is vannak, amelyek mindegyike pozitív hatással van az agyunkra, hangulatunkra és szervezetünkre. A B1-vitamin, B2-vitamin, B3-vitamin, B5-vitamin, B6-vitamin, B7-vitamin és B9-vitamin mind ezek közé tartoznak. Ha kifejezetten meg akarjuk védeni az agyunkat a károsodásoktól, akkor ellenintézkedéseket tehetünk bizonyos, ezeket a vitaminokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásával.

De pontosan hogyan látjuk el szervezetünket elegendő B-vitaminnal? Valójában nagyon egyszerű, Uma Naidoo, a Harvard táplálkozási szakértője szerint, mivel a létfontosságú anyagok sok élelmiszerben megtalálhatóak. A szakember a következő hat csoport termékeinek mindennapi fogyasztását javasolja, hogy kielégítsük a B-vitamin szükségletünket, és ezáltal védjük az agyat.

Ez a 6 étel magas B-vitamin tartalmú

1) Tojás

Egyetlen tojás tartalmazza a napi B7-vitamin-szükséglet harmadát, és kisebb mennyiségben sok más B-vitamint is.

2) Joghurt  

A joghurt sok B2- és B12-vitamint tartalmaz. Ha egy adag fehérjét szeretnénk a tetejére pakolni, használjunk görög joghurtot.

3) Hüvelyesek

A fekete bab, a csicseriborsó és a lencse segít fenntartani az agy vitalitását. A hüvelyesek jó forrásai a B9-vitaminnak, és kis mennyiségű B1-, B2-, B3-, B5- és B6-vitamint is tartalmaznak.

4) Lazac

A lazac tartalmazza az összes B-vitamint, de leginkább a B2-, B3-, B6- és B12-vitamint.

5) Napraforgómag

A napraforgómag a B5-vitamin egyik legjobb növényi forrása. Kevesebb, mint 30 gramm elegendő a napi szükségletek 20 százalékának fedezésére.

6) Leveles zöldek

A spenót, a mángold és a káposzta rengeteg B9-vitamint biztosít. A leveles zöldek fogyasztása szintén feldobja a hangulatot.

Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!