A divat nagyasszonya is szeret a konyhában szorgoskodni.
Különleges recept
Ahogy a legtöbb nő és anyuka, úgy Victoria Beckham is imád sütnő-főzni a családjának. Ezúttal pedig betekintést is nyújtott a konyhájába, ahol kislányával, Harperrel készítettek a pasiknak egy kis desszertet. Méghozzá almás pitét, ami egyébként a legkisebb fiú, Cruz kedvence. A szükséges almát a kertjükből szedték, és szerencsénkre a receptet is elárulták, így akár mi is elkészíthetjük a kedvenc őszi sütinket, ezúttal angol módra.
Almás pite Beckhaméktől
A sztár almás pitéjéhez 200 gramm finom búzalisztre, 1 teáskanál sütőporra, 1 csipet sóra, 80 gramm cukorra, 1 tojásra, 120 gramm hideg vajra, 4-6 almára (mérettől függően), 50 gramm dióra, 1 evőkanál cukorra, 1 teáskanál fahéjra, 1 evőkanál tejszínre, és porcukorra van szükségünk. Ha beszereztük a hozzávalókat, keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot egy tálban. A tojást és a hideg vajat darabokban hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és tésztává keverjük, vagy tésztává gyúrjuk. Fontos, hogy a tésztát hűvösen dolgozzuk fel, különben ragadni fog, ezért a kézi dagasztás itt nem megfelelő. Ezután formázzuk a tésztát gömbbé, és tegyük a hűtőbe 30 percre. Míg a tészta a hűtőben pihen, hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magját, és vágjuk apró szeletekre. A diót késsel apróra vágjuk, és hozzáadjuk az almához. Keverjük össze a cukrot és a fahéjat, adjuk hozzá az alma-dió keverékhez, és keverjünk össze mindent. Vegyük ki a tésztát a hűtőszekrényből, és osszuk fel. Az első felét tekerjük kb. 1,5 cm vastagra egy alufólián, hogy a tészta pite alakú legyen. Helyezzük a tésztát a formába, fedjük le a szélét is. Tegyük az almás tölteléket a tésztára, majd húzzuk ki a tészta második felét, és tegyük a töltelékre úgy, hogy teljesen ellepje. Vágjuk le a tészta maradékát a széléin, és erősen nyomjuk meg a szélét villával. Készítsünk keresztet középen a maradék tésztából. A tészta felületét kenjük meg krémmel, és szórjuk meg cukorral. Az előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük, és már el is készült a sütink –írja a Gala magazin.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!
Hasonló bejegyzések:
Almás pite sütő nélkül: Ha így csinálod, egy serpenyőben is elkészítheted
Hogyan készíts természetes arcmaszkot otthon
Victoria és John Brown: A királynő ismeretlen szerelme és titkos házassága
Túlélt megcsalások és botrányok: Mi a titka David és Victoria Beckham hosszú házasságának – a numerológus válaszol
Tökéletes vegán tiramisu, aminek a receptjét minden ismerősöd el fogja kérni
