Ha valaki fogyókúrázik vagy diétázik, az étrendjének tutira az egyik alapja a saláta. Ám úgy tűnik, ez nem mindig jó ötlet, ha leadnánk pár kilót…
Saláta és fogyás
Mindannyian hallottuk már, és sokszor hallottuk is a közvetlen környezetünkben miután befaltunk egy nagy hamburgert, egy jó nagy adag sült krumplit és valami desszertet, azt a tipikus mondatot hogy: “vacsorához csak egy salátát eszek”. Egyesek még messzebbre mennek ezzel kapcsolatban, ha karcsúbbak szeretnének lenni, rendszeresen csak salátákat fogyasztanak. De tényleg jó ötlet a salátás étrend? Oké, tudjuk, hogy egészségtelen “megrakott” saláta, amin mindenféle öntet és extra van, de mi a helyzet azzal, ha ragaszkodunk a tiszta, egészséges salátákhoz, amelyek csak zöldségfélékből állnak, és nincs rajtuk öntet maximum olívaolaj? Sue Heikkinen, a dietetikus szerint nagyon nem… A The List-nek elmondta: “Bár a saláta egészséges választásnak tűnhet, a gyakran nem elegendő ahhoz, hogy jól lakjunk és elégedettek legyünk, emiatt éheztetjük magunkat. Abból pedig egy idő után elegünk lesz”. És innen már sejthető, mi a vége…
Hogyan együk a salátát?
Heikkinen szerint bármennyire is táplálóak a zöldségek: “Bármilyen saláta, amely csak zöldséget tartalmaz, nem megfelelő étkezésként”. Annak érdekében, hogy teljessé váljon az étrendünk, azt mondja, hogy egy étkezéshez sovány fehérjére és egészséges zsírokra, valamint zöldségrostra is szükség van. Heikkinen ennek ellenére nem javasolja a saláták teljes kihagyását, de azt tanácsolja, hogy adjunk hozzá több fehérjét, például babot, túrót, tojást vagy garnélarákot. Ajánlja továbbá egészséges zsír hozzáadását öntet, dió vagy más magok formájában, és azt mondja nekünk, ez segít abban, hogy jobban érezzük magunkat, és növeljük a salátában található néhány zsírban oldódó védő tápanyag felszívódását.
Ha érdekelnek hasonló hírek, ezeket a bejegyzéseket neked ajánljuk, megtalálsz minket a Facebookon is!